Conocidas por la gente por las cuevas de los mil Budas. Es el más valioso entre los descubrimientos de culturas pasadas del siglo XX. También llamado el Luvre oriental. Situada en la provincia de Gansu, era centro de comunicación de la ruta de la seda. Se construyó en la dinastía Qin, hace más que 2,400 años. según un epitafio en el año 366 A.C. Un monje llamado Lezun viajó al valle de la montaña de arena. En aquel momento se ponía el sol, la luz se reflejó hasta la montaña de enfrente. Él, contemplando aquel instante, vio aparecer una luz cegadora sobre la cumbre de la montaña, como si fueran miles de budas de oro. El muy creyente Lezun se conmovió y pensó que este sitio era Tierra Santa budista. Entonces decidió practicar allí su ascetismo y pidió a muchos artesanos cincelar la primera cueva del precipicio. A partir de aquel momento, los monjes, los ricos, los funcionarios y los creyentes fueron a donar dinero para cincelar las cuevas. Desde el siglo IV hasta el siglo XIV la gente rindió homenaje religioso a las figuras budistas de forma continuada, atrayendo a muchos peregrinos. hora, existen 735 cuevas, 2.415 figuras de buda, 45.000 metros cuadrados de mural y más de 50,000 antigüedades en Dunhuang. Es el mayor lugar, con más abundante contenido en el mundo. En el año 1987, la UNESCO concedió la distinción de herencia cultural mundial. as cuevas de Dunhuang son un palacio que combina arquitectura, escultura y arte mural, sobre todo los murales, en cuanto a su cantidad y contenido ningún otro sitio puede compararse a ellas. Entre los murales está reflejada la vida e historia del budismo, figuras de buda, las hadas madrinas, músicos e instrumentos. Cada cueva contiene muchas y diversas figuras, algunas de hasta 33 metros de altura y otras de sólo una decena de centímetros. Desde el siglo XX, los eruditos internacionales han tenido mucho interés en las cuevas de Dunhuang y han formado una rama de la ciencia.
Darrera actualització de dimecres, 10 de març de 2010 06:42
En el último articulo cité al gran Genghis khan, hoy voy a contar otra historia relacionada con él. Según dicen, un día Genghis khan a poco tiempo de entrar en batalla, ordenó a su gente que cocinaran rápido. Pero ellos normalmente comían la carne asada, cosa que necesitaba mucho tiempo. Al cocinero se le ocurrió una idea, mientras calentó agua, cortó la carne en trozos muy finos, cuando el agua hirvió, puso la carne dentro y en sólo un minuto ya estaba hecha. Después de comer, Genghis khan se sentía muy satisfecho, porque con esta forma de cocinar, la carne no era tan dura ni seca, encima la sopa restante era muy sabrosa también. Con el tiempo este plato se divulgó hasta nuestros días. Desde aquel momento la comida ha ido mejorando y tomando la forma actual convirtiéndose en la Olla Mongol. La semana pasada fuimos a casa de un amigo y comimos la Olla Mongol. A pesar de que la carne no tenía el aspecto bonito, el carbón chispeó por todas partes debido a nuestra inexperiencia, cosa que nos hizo aprender para una próxima vez, pero conseguimos al sabor auténtico. La Olla Mongol tiene tres pasos importantes. El primero es la calidad de la carne. La mejor carne es de cabrito y la mejor parte son sus patas y el vientre, porque son las partes mas magras, se corta en lonchas grandes o de tamaño medio, ordenado pero muy fino. A veces se cortan tan fino que la carne se enrolla ella sola, tiene una pinta muy bonita. Antes de cortar, tienes que congelarla uno o dos días para que se endurezca, y así poder cortarla con una máquina de embutido, igual que las de las carnicerías. El segundo paso es la salsa. Aunque la carne es muy buena, no tiene mucho sabor sin salsa. Los ingredientes de la salsa son 100 gramos de pasta de sésamo, 50 gramos de vino amarillo, un pedazo de requesón de soja fermentado.50 gramos de flores de cebollino saladas, 50 gramos de salsa de soja, 50 gramos de aceite picante, 50 gramos de salsa de camarones, 50 gramos de vinagre, 50 gramos de cilantro picado y 50 gramos de puerro picado, agua y crema de Toufú salado. Alguna gente también pone perejil . Cuidado, al mezclar la salsa, no se puede añadir el agua de una vez, sino la salsa quedaría muy líquida y perdería el sabor.
Darrera actualització de diumenge, 28 de febrer de 2010 13:21
Las ciudades chinas como Beijing, Shanghai, Xi`an y Guilin son muy conocidas por los occidentales. A los chinos nos gusta más viajar por lugares remotos al oeste del país, porque al final, las ciudades cosmopólitas son todas más o menos iguales. Pero las peculiaridades de la naturaleza sólo las podemos encontrar en su zona particular. En el año 2002 fui de viaje a la provincia Xinjiang con dos compañeros y fué una experiencia maravillosa. injiang se ubica al noroeste de China, a cinco horas en avión de Beijing. Es la provincia más grande de China, su superficie es sis veces la de España. Todos los chinos tenemos la misma impresión de ella, imensos desiertos con abundantes recursos minerales gas, petroleo, sal; ricas frutas que solo existen allí, como las uvas de Turpan, el melón de Hami, la pera de Korla, etc; sus habitantes polifacéticos y sobre todo la ruta de la seda. Aparte de esas cosas, también hay un lugar que resalta por excelencia, el lago Kanas. esde la capital Urumqí hasta Kanas, tuvimos que cruzar el desierto de Gurbantunggut, 800 kilómetros sin nadie a la vista, sólo aninales salvajes y castillos desgastados por la erasión. En las murallas de los castillos aparece el color del adobe, viendolos pudímos imaginar las ciudades prósperas en época de la ruta de la seda. En el trayecto no disponiamos de lavabo ni nada con que ocultarnos, tuvimos que utilizar los paraguas, fue una escena graciosa. Llegó la noche y todavía no habíamos llegado a nuestro destino, pero el plenilunio era presioso, las estrellas parecían estar más cerca y más brillantes, el campo era espacioso y silencioso, después de todo no nos sentíamos cansados. A media noche llegamos a un pueblo llamado Buerjin, cenamos y nos alojamos allí. Al día seguiente el autobús continuó durante 4 horas más, empezamos a estar cansados y a quejarnos, pero de repente, el paisaje cambió, el desierto había desaparecido, surgieron las montañas verdes ante nosotros, ¡ que curioso! Ya habíamos llegado a Kanas, ¡por fin!.
Darrera actualització de dissabte, 27 de febrer de 2010 18:01
Nena:He de dir-li, senyor... Duu en el seu braç un tatuatge mortalment avorrit. És només un munt de numeros
Senyor:Bueno, tindria la teva edat quan m'ho van fer. Ho mantinc com un recordatori
Nena: Oh! ... Un record de dies més feliços
Senyor: No, d'un temps en el qual el món es va tornar boig "Imagina't a tu mateixa en un país en el qual els teus compatriotes segueixen la veu d'un polític extremista al que no li agrada la teva religió. Imagina't que et lleven tot, que a tota la teva família l'envien a un camp de concentració per a treballar com esclaus, i ser assassinats sistemàticament. En aquest lloc et lleven fins al teu nom per a ser substituït per un nuero tatuat en el teu braç. Es va dir L'Holocaust, quan milions de persones varen morir només per les seves creences..."
Nena: Llavors ho duu per a recordar el perill de les polítiques extremistes
Senyor: No, carinyo. Per a recordar-te'l a tu.
Xerrades AFAC. "La recerca dels orígens en els nostres fills".
Escrit per Ricard Camó
dijous, 18 de febrer de 2010 17:50
Des de AFAC, us convidem a tots a assistir a la xerrada que es celebrarà el proper dia 22 de Febrer, i que porta per títol "La recerca dels orígens en els nostres fills"La xerrada Serà una càrrega de Montserrat Freixa Blanxart, mare adoptiva i professora titular de la Facultat de Psicologia de la Universitat de Barcelona, i Cristina Negre, psicòloga i coordinadora de l'equip multidisciplinari de la Fundació Teresa Gallifa.Amb aquesta xerrada, aprendrem Comprendre i entendre una mica més, moltes actituds i reaccions dels nostres fills, i Segurament trobarem També eines per poder ajudar-los en aquesta recerca que tots i cadascun dels nostres fills iniciaran, uns més aviat, altres més tard. La xerrada serà el dia 22 febrer 2010 Hora: 18.45 hores Lloc:Centre Cívic de l'Antiga Estació de la Magòria Moianès, 1 08014 Barcelona Atès que l'aforament és limitat, agraïm que confirmeu la vostra assistència omplint el formulari.
Darrera actualització de dijous, 18 de febrer de 2010 17:54
Festa d'any nou xinés al Restaurant Gran Muralla de Girona
Escrit per Ricard Camó
dilluns, 15 de febrer de 2010 15:57
Aquest es el resum del que va ser la Festa d'Any Nou xinés al Restaurant Gran Muralla de Girona
Darrera actualització de dimarts, 16 de febrer de 2010 18:47
El restaurant xinés Gran Muralla de Girona celebra l'entrada del any nou amb un sopar i espectacle en directe
Escrit per Ricard Camó
divendres, 12 de febrer de 2010 17:39
El restaurant xinés Gran Muralla , situat al carrer eiximenis 15 de Girona donarà la benvinguda al any nou xinés amb una festa que començarà diumenge día 14 a les 19,30 amb un espectacle en el que hi hauràn cançons, teatre, dansa i moltes altres sorpreses. Al final del espectacle també hi haurà un sorteig. Tot seguit es podrà degustar un autentic sopar xinés. Per més informació i reserves cal trucar al telefon: 972218713
Programa d'any nou xinés
1.Presentadores: Martin y Lidia, presentan el año nuevo TIGRE.Anuncian el comienzo de la fiesta y los artículos. 2.Tambor y baile de año nuevo 3.Felicitación de ATON 4.”DOS TIGRES” canto de los niños de chino 5.”La alba china” Músico JIA WEN WANG 6.Danza del pavo real. Danza tipica china 7.Leer poesia de Pedro Casa Riesgo “PARA MI MADRE” 8.Canción en chino “PARA MI MADRE” .Lotus Huang 9.Canción “OLIVO” .Lotus Huang 10.Teatro “DULCE DE AMO”.Aton y Lotus 11.Danza del vientre con fuego. 12.Espectáculo de Karate .Angel y su grupo 13.SORTEO
Darrera actualització de divendres, 12 de febrer de 2010 18:33
Les croniques de la Ping : Al sur de la nube (YunNan)
Escrit per Ricard Camó
dijous, 11 de febrer de 2010 13:47
La provincia de YunNan, situada en el suroeste de China, fronteriza con otros tres países de Asia, Birmania, Laos y Viet Nam. Confluyen 29 minorías. Es la provincia donde habitan más etnias diferentes en China. Yun quiere dicer la nube, Nan significa sur , por esta razón también recibe el nombre Al sur de la nube. uando el avión aterrizó en el aeropuerto de Kunming, capital de YunNan, eran ya las once de la mañana. La guía nos condujo a un restaurante suburbano para almorzar, estaba hecho con Bambú, tenía un estilo sencillo pero muy natural, rodeado por un bosque y un gran huerto. Nos sirvieron una fondue de setas, muy deliciosa y calentita, sobre todo en invierno. Después de comer fuimos directament a Lijiang, a 7 horas en coche. Lijiang es una ciudad antigua, se contruyó en la dinastía Song, hace más de 700 años. Se conservó muy bien y completa. Es el estandarte de la cultura Naxi, mantiene el estilo y fisonomía de la dinastía Song y Yuan. Le fue concedida la distinción de herencia cultural mundial por la UNESCO.
Darrera actualització de dijous, 11 de febrer de 2010 13:50
Adopchina organitza clases de xinés per els nostres nens i nenes en col.laboració amb l'acadèmia Asianlang
Escrit per Ricard Camó
dimarts, 9 de febrer de 2010 09:56
Adopchina ens pasa la següent comunicació:
Hola famílies,
Ja tenim gairebé enllestit el tema de les classes de xinès per els nens, al centre cívic del Ter. Us explico més en detall i em digueu si esteu interessat.Horari: Els dilluns lectius, de 18 a 19,30 hores. Tot i que a partir de les 17,30 ja serem allà i si a algú li va millor deixar la nena abans i marxar, no hi haurà cap problema.Preu: 40€/mes. Trobem que és un preu molt assequible comparant amb qualsevol activitat extraescolar que es pugui fer a dia d'avui. Aquest preu està condicionat a la quantitat de nens que s'apuntaran, que haurien de ser 8 com a mínim. Recordeu que és una activitat que hem decidit oferir, per la demanda que ens heu fet tots, per nosaltres no tindrem cap benefici i es paga només el que les professores ens demanen. Activitats: Al ser una primera presa de contacte, els nens estaran barrejats per edats, i les activitats giraran al voltant de: cançons, pel·lícules, jocs, etc.Duració: de l'1 de març al 28 de juny. En funció de l'èxit de l'activitat, al setembre programaríem les classes segons l’edat dels nens, i ho faríem per grups.Adaptació: Durant el mes de març, seria interessant acompanyar una mica els nens, tenint en compte que alguns no coneixen tan l'aula, els altres nens o la mestra. Però a partir de l'abril, preferiríem que l'activitat fos únicament pels nens i que els pares estiguessim més allunyats, potser fins i tot, ocuparíem la petita aula on guardem les nostres coses, per no interferir en les classes.
Mestra: És la Du Qian, de la Acadèmia Asianlang. Tenim molt bones referències d’ella i hem pogut comprovar que es fa molt amb els nens.
Durant els primers dies contarà amb l’ajuda de la Eun Ju An, per donar un cop de ma a la Qian amb els nens. I si fossin 10 nens, llavors sempre serien totes dues a la classe.Volem començar l'1 de març, per tant seria interessant que m'ho diguéssiu quan abans millor, en una setmana o 10 dies, tant si us interessa com si no, així també sabré que heu llegit el mail.Si teniu qualsevol dubte, m’ho pregunteu sense cap compromís.
Silvia
A partir d'ara ens trobarem tots els dilluns de 17,30 a 19,30h. al Centre Cívic del Ter (biblioteca Fontajau-Taialà) al carrer Can Sunyer, 46 de Girona. Us esperem!!
Darrera actualització de dimarts, 9 de febrer de 2010 10:05
El proper dissabte 13 febrer 2010 AFAC celebra l'Any Nou Xinès a Barcelona
Escrit per Ricard Camó
dilluns, 8 de febrer de 2010 14:27
El proper dissabte 13 febrer 2010 AFAC celebra l'Any Nou Xinès a Barcelona.. Vens a celebrar-ho? T'esperem al conegut restaurant xinès, Ànec Pequín, www.patopekin.es 奥运村北京烤鸭店 Ànec Pekin Port Olímpic C / Marina N º 16 Planta 1 ª 08005 Port Olímpic, Barcelona Mapa de Google Maps T'hi apuntes?3:00 h. Acreditacions de les famílies. 13:30 h. Benvinguda amb la Dansa del Lleó. 13:40 h. Un espectacle que ens oferiran els nens / es de l'Escola Sol d'Orient 14:15 h. Dinar. 15:30 h. Espectacle d'un carregament de Barcelona-Xangai. El preu del menú és de 15 Euros per adult i € 7 El menú de nens. NOTA IMPORTANT A LES FAMÍLIES PER UNA BONA ORGANITZACIÓ:les Taules Seran de 10 persones amb la Possibilitat d'ampliar a 12. Les famílies que es VULGUIN seure juntes el Podran indicar al Ompliu el formulari de reserva o bé trucant a AFAC. El mateix dia 13 de febrer, se us assignarà la taula on us podreu seure totes juntes. En esdeveniments anteriors, organitzats per AFAC, hem tingut problemes a l'hora de seure als Nens a les taules, ja que havien nens que compartien el menú i altres no menjaven, però ocupaven un espai a la taula. Aquest any, cada nen que ocupi un lloc a la taula, Caldra d'abonar l'import del menú infantil (7 euros). És a dir, nen assegut a la taula, menji o no menú, caldrà d'abonar l'import. L'import s'abonarà directament a l'entrada del Restaurant el mateix dia en fer les acreditacions. Menú Adult 15 euros. Menú infantil: 7 euros. Per qualsevol consulta podeu trucar a la seu d'AFAC a Barcelona. Preguntant per Ma Rosa, al telf. 93 459 46 96 o enviant un correu electrònic un
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Menú Adults. 15 euros (IVA inclòs) Saltada Xina Verdura. Rotllo de verdures. Cresta a la planxa. (4 per persona). Arròs fregit amb gambes. Vedella guisada amb patates i bolets Xina. Postres: Mandarines i Pastisset Any Nou. Vi de la Casa de minerals i aigua. Café o té. Menú infantil. 7 Euros (IVA inclòs) Plat combinat amb arròs fregit, filet de pollastre arrebossat, patates fregides i el pa de gambes. Postres: Gelat Coca-Cola, Trina Taronja o aigua mineral. Imprescindible fer reserva A través del següent formulari de reserva. Us esperem!
Darrera actualització de dilluns, 8 de febrer de 2010 14:35
Les croniques de la Ping :Receta de ravioli para el año nuevo chino (jiâo zi)
Escrit per Ricard Camó
diumenge, 31 de gener de 2010 18:42
Este año, el día 14 de febrero es el primer día del año nuevo chino. En China se suele comer ravioli en este momento y os voy a explicar como hacer esta plato típico chino. Ingredientes: medio quilo de carne picada (cerdo, ternera o mezcla), dos cebollas, dos zanahorias, un huevo, salsa de soja, sal, pimienta, aceite, jengibre y medio quilo de harina.
Preparación:
1.Amasar la harina un poco blanda solo con agua y dejarla aparte.
2.Añadiendo poco a poco 200 ml de agua a la carne picada, removiendo en el mismo sentido, hasta que quede bien mezclado. Poner dos cucharas de salsa de soja, una cuchara de aceite, una cuchara de sal, un poco de pimienta y jengibre, un huevo, mezclar bien.
3.Cortar las cebollas y zanahorias de forma picada y se añade a la carne picada, mezclar bien.
4.Trabajar la masa de formando un tira de 2cm de diámetro, cortar trozos de 2cm, como para empanadillas, espolvoreando harina mientras le damos forma. Alisar los con un rodillo, hasta hacer tortilla pequeña.
5.Coger un tenedor, poner un poco de la picada encima de la tortilla y cerrarla. Así ya tenemos un ravioli. Proseguimos con el resto.
6.Hervir el agua, poner los raviolis dentro, no ponga mucho, cada vez 20-30 está bien, removerlos al mismo sentido. Cuando el agua hierva, pone un poco de agua fría, así 3 veces. Cuando los raviolis floten encima del agua, bajar el fuego y 5 minutos después, los sacamos. Y ya podemos comer. Normalmente en China, solemos mojarlos en vinagre de soja cuando los comemos, pero aquí no he encontrado el adecuado todavía. Puedes utilizar vinagre, tomate frito, salsa coctel … para acompañarlos. Date prisa, los raviolis siempre se come en caliente. Si te han sobrado, no te preocupes, los pasas por la plancha y puedes disfrutarlos con otro sabor diferente, pero no menos delicioso.
Darrera actualització de diumenge, 31 de gener de 2010 19:48
Zhao. Una pelicula sobre el futur dels nostres fills/filles es projectarà a Girona i a Lleida
Escrit per Ricard Camó
dijous, 28 de gener de 2010 06:24
Zhao es una emotiva pel lícula que barreja ficció, documental i animació per a construir una història d'amor entre Zhao (Menhir-Wai), una jove adoptada que no pot ni vol oblidar el seu origen xinès i el seu nòvio Martin (Miguel Ángel Silvestre). La directora i guionista de la pel.lícula, Susi Gozalvo, mare adoptant d'una nena xinesa, ha aprofitat les tècniques i recursos cinematogràfics per fer-nos viure l'adopció des d'una perspectiva diferent. Les imatges documentals mostren el moment en que la nena Zhao va ser adoptada pels seus pares a la Xina i algunes situacions familiars reals viscudes a Espanya i Londres. La ficció, explica la història de Zhao, una jove que va ser adoptada a la Xina per pares espanyols. Les seves arrels xineses pesen massa en aquesta jove enamorada d'Martín que, atrapada en el seu passat, haurà de decidir entre l'amor de la seva vida i la tornada al país que la va veure néixer. La pel • lícula està protagonitzada per l'actriu catalana-vietnamita menhir Wai, (coneguda per la seva interpretació en el film "Octavia de Martín Patino) i per Miguel Ángel Silvestre (famós pel seu personatge d'El Duque a la sèrie de TV" Sin tetas no hay paraiso "). Qualificació per edats: Majors de 7 anys Durada: 84 min. Format: 35 mm Molta més informació a www.zhao.es Zhao ha recorregut diferents Festivals de cinema com el Festival de Màlaga (Premi al millor actor), el Festival Madrid-Móstoles (Premi a la millor Direcció), Festival de cinema de dones de Taiwan, Festival de cinema llatí de Toronto i "els Premis Titant "de l'audiovisual valencià (Millor fotografia, Millor Perruqueria i Millor direcció artística). Nosaltres no ens la perdrem. I tu? Passi a Girona: Dissabte 6 de febrer 12h. hores Cinemes Truffaut Preu entrada 5 € Si tens pensat assistir a Girona, ens aniria molt bé que ens avisarà, així tindrem una aproximació d'assistents. Apunta't aquí. Passi a Lleida: Dissabte febrer 6 12h. hores Espai Funatic Preu entrada 5 € Si tens pensat assistir a Lleida, ens aniria molt bé que ens avisarà, així tindrem una aproximació d'assistents. Apunta't aquí. Properament a Barcelona. Gràcies a: La penúltima produccions.